新零售的供应链规划—新零售出现的契机

新零售与传统零售相比，突出一个‘新’字，这个‘新’字究竟新在哪里？和传统零售相比，新零售的业态特点究竟是什么？它要满足消费者的什么需求？进而需要供应链提供什么样的能力，才能满足这些需求？这些能力的实现路径是什么？需要投入的资源是什么？需要多少？这些问题，是在做新零售的供应链规划中，要一一予以解答的问题，也只有把这些问题研究明白，才能建立起符合其业务需求的供应链体系。

一、分析业态——什么是新零售？

“即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。”

这是我在网上查到的关于新零售的定义，挺复杂的，对2016年的中国来讲，新词也挺多的，即便是放在现在，这些词也是焦点。在我的理解里，新零售的最大特征在于，把以前零售最关注的要素“场”，换成了现在的“客”。

解释一下，从前的零售业态有很多种，有大型的购物商场，有超市，有便利店，有夫妻店等等。他们经营的核心都是“场”，我有一个场地，不管卖什么，反正是有一个场地。如果客户需要买东西，不好意思，您得来我这里。后来有了电商，电商实际上也是一种场地转变，只不过从实在的固定场所，转移到了网站里，APP里。你要买东西，还是得遵守我的规则，来网站或APP里来下单。对于传统零售方式，客户说我想在家里买东西，传统零售只能抱歉说不行。而对于电商，客户说我想逛一逛，摸一摸看一看真正的商品。电商也只能无奈摇头。这就是“场”为核心的局限性。

到了新零售这里，零售的核心变了，“场”不再是零售的核心，而变成新的零售核心“客”。新零售把各种各样的“场”集合在一起，其目的就在于，客户说我想实现哪种场所交付就采用哪种交付。客户可以先选后逛再提货，也可以直接逛了就买，还可以先逛再买再送货，还可以先选直送。交付方式的决定权，在客户手中，“客”成为新的零售核心。

这是我认为的新零售的核心定义，至于网上定义给出的大数据、人工智能、升级改造等等概念和措施，实际上也都是为了这个新的核心定义服务。他们存在的目的就在于，怎样能够承接客户选择的交付方式，并能真正地确保履约交付的按时、按质、按量、按地完成。而这，也是新零售供应链体系的根本任务，满足多渠道，多方式的交付要求。对于商品、信息、物流等关键环节予以规划，分析其中的细节点，确保交付工作顺利完成。

二、新零售出现的契机

我在之前的文章《零售行业物流战略及策略打法》中，介绍过零售业的演变过程。每一次衍变都是对客户体验的一次升级。首次出现百货商场、超市的时候，消费者第一次感受到一站式采购的便捷。而且足够大的场地，足够多的商品种类，充分满足顾客挑选比对的需求。但百货商场或者超市，不可能遍地开花，需要的成本太高。很多顾客距离比较远，在日常用到的一些零零碎碎的物品，又不值得跑一趟商场。这个时候便利店、小卖店就出现了，满足顾客日常采购的需求。此后，互联网兴起，电商蓬勃发展。电商的特点是不受地域影响，我在全国任何一个地方，可以买到任何其他地方的商品，甚至是全世界都可以。这种极大的商品丰富程度，满足了顾客多样化的需求。同时，电商的线上下单，快递履约的形式，使得顾客足不出户就可以买到心仪的产品。也是电商的一大特点，电商企业凭借这两大优势，颠覆了零售行业的格局。

时间来到2016年，智能手机和移动互联网得到高速发展，人们线上下单的途径越来越便捷。但电商的发展却并没有跟随着发展而产生新的飞跃，反而是很多网购用户，不再满足于线上的远程挑选，而是想真真切切地触摸感受实在的商品。也就是说，很多顾客开始回归线下。但回归线下，又不是真的完全回归，还割舍不开电商的丰富产品和方便的送货服务。这样线上和线下需求的割裂，对客户的购买体验造成了影响。因此，阿里巴巴的马云先生，适时地提出了新零售的概念（同时还提出了其他四项新概念）。其核心就是通过新技术的支持，在全渠道，嵌入式地满足客户的多样化需求，弥合这种线上线下的割裂感，改善购物体验。这是新零售出现的主要契机。